Cuando se preparan los cócteles, es esencial que se respeten las cantidades para crear una mezcla equilibrada y agradable. Con el fin de respetar dosis precisas de alcohol u otros líquidos, El uso de una máquina dosificadora entra en juego. Funciona como un tapón que se pone en el cuello de la botella. En cuanto al caño, se coloca exactamente de la misma manera, pero no tiene la particularidad de verter una dosis precisa. El pico vertedor tendrá más bien la utilidad de verter con precisión y le dejará la elección de dosificar como desee según los preparativos que vaya a realizar.